Скотт Гордон Джурек – американский ультрамарафонский бегун, писатель и оратор. На протяжении всей своей карьеры был одним из наиболее выдающихся ультрамарафонских бегунов мира; выиграл целый ряд престижных премий международного класса и установил серию рекордов.
Вырос Джурек в Прокторе, Миннесота (Proctor, Minnesota); в жилах его текла некая толика польской крови. В детстве Скотт много времени проводил на охоте, рыбалке и в туристических походах; подобное активное единение с природой сыграло большую роль в становлении Джурека. Бегом по пересеченной местности Скотт увлекся еще ребенком, однако на действительно длинные дистанции бегать он начал лишь в школе. Изначально процесс бега его изрядно раздражал, однако со временем Джурек полюбил это занятие. В 1994-ом Скотт пробежал всю дистанцию гонки "Minnesota Voyageur 50 Mile" – и с первого же раза оказался вторым на ультрамарафоне, несмотря даже на то, что обычных марафонских дистанций за ним к этому моменту не числилось. Известно, что вдохновил Скотта на первый забег его друг и товарищ по тренировкам Дасти Олсон (Dusty Olson); впоследствии Олсон не раз становился напарником Джурека.
После окончания школы Джурек поступил в колледж в Дулуте, Миннесота (Duluth, Minnesota); в 1996-ом он получил диплом бакалавра здравоохранения, в 1998-ом – диплом магистра физиотерапии.
В 1994-ом и 1995-ом Джурек оказывался на "Minnesota Voyageur 50 Mile" вторым, а вот на протяжении следующих 3 лет ему удавалось стать на гонке лучшим. После окончания колледжа Скотт перебрался в Сиэттл (Seattle), начав участвовать в состязаниях национального уровня. В 1998-ом он выиграл гонки "Zane Grey Highline Trail 50 Mile Run" и "McKenzie River Trail Run 50K" и занял 2-ое место на своей первой 100-мильной гонке "Angeles Crest".
В 1999-ом Джурек дебютировал на престижной гонке на 100 миль "Western States Endurance Run" – и с первого же раза одержал победу, обойдя в том числе и 5-кратного чемпиона гонки Тима Твитмайера (Tim Twietmeyer). Скотт стал вторым человеком из-за пределов Калифорнии, побеждавшим когда-либо на этом мероприятии. В 2004-ом Джурек еще улучшил свой результат – ему удалось побить рекорд, поставленный еще в 1997-ом Майком Мортоном (Mike Morton) и преодолеть трассу за 15 часов 36 минут.
На протяжении следующих 5 лет Джурек изрядно пополнил список своих побед; он смог записать на свой счет первые места в "McDonald Forest 50K", "Bull Run Run 50 Mile", "Leona Divide 50 Mile", "Diez Vista 50K", "Silvertip 50K" и "Miwok 100K". В 2004-ом Скотт совершил "Ультра Беговой Большой Шлем", выступив сразу на 4 крупных состязаниях – "Western States", "Leadville 100", "Vermont 100" и "Wasatch Front 100". В 2001-ом и 2002-ом Скотт выступал в Гонконге в составе "Team Montrail"; тогда ему удалось выиграть командные призы "2002 Oxfam Trailwalker 100K", причем в обоих случаях были установлены новые рекорды трассы. В 2001-ом Джурек выступал с Нэйтом Макдауэллом (Nate McDowell), Дэйвом Терри (Dave Terry) и Йеном Торренсом (Ian Torrence); в 2002-ом же вместе с ним в забеге участвовали Карл Мельтцер (Karl Meltzer), Брэндон Сибровски (Brandon Sybrowsky) и все тот же Макдауэлл. В 2003-ем Скотт Джурек и его команда одержали победу на японском "Hasegawa Cup Mountain Endurance Run".
В 2005-ом, всего через несколько недель после блестящего выступления и победы на очередном "Western States" Джурек поставил новый рекорд на ультрамарафоне "Badwater". Покоренная Скоттом трасса традиционно считается одной из самых сложных в мире; Джуреку же во время забега пришлось еще сложнее обычного – он вышел состязаться в 49-градусную жару. Частично от жары Джурека спасала возможность периодически погружаться в охладитель со льдом, однако условия ему все равно достались нечеловечески тяжелые.
В 2006-ом Джурек повторил свою победу на "Badwater"; в этом же году спортсмен записал на свой счет победу в "Spartathlon" – гонке на 153 мили от Афин (Athens) до Спарты (Sparta). Победа эта стала первой из трех – Скотт уверенно лидировал в этом мероприятии на протяжении двух следующих лет. Джуреку довелось не только одержать 3 победы кряду – он стал единственным уроженцем Северной Америки, когда-либо побеждавшим в этой гонке.
Лучшие дня
В 2006-ом Джурек отправился в Мексику (Mexico), где принял участие в гонке с представителями местной индейской народности тараумара. В этом году Скотту пришлось довольствоваться вторым местом – лучший из тараумара его превзошел; в 2007-ом, однако, Скотт вернулся, чтоб отыграть – и блестяще справился с этой задачей, одержав уверенную победу.
В мае 2015-го Скотт Джурек предпринял попытку побить скоростной рекорд Аппалачской Тропы (Appalachian Trail) – 2168 миль, которую к текущему моменту преодолеть удавалось максимум за 46 дней, 11 часов и 2 минуты. 13-го июля 2015-го Джурек закончил свое путешествие, улучшив рекорд на 3 часа. У финишной линии началось форменное празднество – ставшее впоследствии причиной определенных неприятностей. Местные лесники обвинили Скотта в ряде правонарушений – он собрал слишком большую группу, употреблял запрещенный в парке алкоголь и проливал на землю шампанское (что, технически, можно счесть незаконным загрязнением). От двух обвинений Джурек сумел отказаться, а вот за употребление алкоголя штраф в 500 долларов ему заплатить все же пришлось.
Скотт Джурек известен, как адепт вегетарианства; придерживается растительной диеты Скотт из соображения как спортивного, так и этически-экологического толка. Скотт утверждает, что именно растительная пища помогла ему добиться столь впечатляющих успехов. В 1997-ом Джурек отказался от мяса, в 1999-ом – стал веганом; сподвигла его на это вера в то, что семейные хронические болезни вызваны именно неправильным питанием. Впоследствии режим питания стал одной из тем его мемуаров "Ешь правильно, беги быстро" ("Eat & Run"), написанных в соавторстве со Стивом Фридманом (Steve Friedman) и опубликованных 5-го июня 2012-го. Книга стала бестселлером и была переведена на 20 языков.
«Иногда самые значительные путешествия происходят не с Запада на Восток и не от подножия к вершине, но между умом и сердцем. Именно так мы находим своё «я»». Джереми Коллинз.
42 километра 195 метров – такова официальная длина марафонской дистанции. Скотт Джурек соревнуется на дистанциях гораздо больших. И когда при чтении постоянно встречаешь цифры: 50 км, 100 км, 50 миль, 100 миль и даже больше, прикладываешь к этому смену времени суток и рельефа под ногами, что-то меняется в твоём восприятии человеческих возможностей.
О процессе познания этих возможностей Скотт и рассказывает нам, основываясь на свой биографии. Детство в бедной семье (вот тоже разность восприятия: у семьи было две машины, правда одна из которых была чаще всего сломанной и жили они отнюдь не в коммуналке) приводило к умению делать много всего, развивало выносливость и предопределяло выбор спорта, для которого количество затрат минимально. Принцип отца «надо – значит надо» (он даже выгнал сына из дома, когда тот не явился к назначенному времени) и сила воли матери заложили основы характера будущего спортсмена.
Как можно описать забег на длинную дистанцию так, чтобы это было интересно читать? Ассоциация приводит только к ощущениям в разных частях тела и прерывистому потоку мыслей в голове. Скотту удаётся описывать интересно один забег за другим. Причины, побуждающие принять участие, краткая история возникновения дистанции, её особенности, взаимодействие с людьми, ощущения и реакции организма, происходящее в сознании. Всё это присутствует в отличном для восприятия соотношении.
Большая часть уделена вопросам питания. Скотт от гамбургеров плавно переходил к здоровому питанию и в конце концов для себя самым лучшим обнаружил вегетарианство. При этом он отнюдь не навязывает эту точку зрения как единственно верную, говорит об огромном количестве сомнений, постигавших его. Главное – уметь чувствовать своё тело и его потребности. В конце каждой главы, помимо спортивных рекомендаций, идёт рецепт. Многие ингредиенты, правда, экзотичны для нас, но что-то почерпнуть можно.
Также значительное внимание уделено вопросам взаимодействия с людьми. Несмотря на то, что бег – это всё-таки по большому счёту индивидуальный вид спорта, без поддержки в нём сложно. Слова благодарности близким проходят через всё повествование. И даже собственно глава «Благодарности», которую я очень часто просто пробегаю по диагонали, здесь не вызывает желания разделаться с ней как можно скорее, а читается на уровне всей книги. И на самом деле хочется поблагодарить всех участвовавших в создании произведения за их работу, здесь она действительно видна.
Пост навеян прочтением просто невероятной книги Скотта Джурека и Стивена Фридмана "Ешь правильно, беги быстро. Правила жизни сверхмарафонца" (Scott Jurek with Steve Friedman "Eat and Run. My Unlikely Journey to Ultramarathon Greatness").
Справка
Автор: Скотт Джурек, Стивен Фридман
Полное название: "Ешь правильно, беги быстро. Правила жизни сверхмарафонца"
Язык оригинала: английский
Жанр: автобиография, спортивная литература
Год издания: 2012
Количество страниц (А4): 160
Краткое содержание книги Скотта Джурека "Ешь правильно, беги быстро"
Сверхмарафоны относятся к числу самых жестоких испытаний человеческого организма на прочность. Основные факторы успеха в таком длительном беге - это не сила, не выносливость и не природные данные; это воля, вера в себя и умение заставить себя двигаться дальше, когда каждая клетка организма кричит: нет!
Автор рассказывает о своей жизни сквозь призму бега. Еще в своем непростом детстве суровый отец и большая рассеянным склерозом мать заложили в нем те качества, которые пригодятся ему для того, чтобы выиграть множество самых разных забегов. С детства автор был вынужден много работать по хозяйству, помогать младшим брату и сесте, маме, отцу. Будучи самым обычным ребенком, он стал время от времени убегать, чтобы отдохнуть от домашних забот и скинуть груз проблем и переживаний.
Мало-помалу Скотт стал заниматься бегом уже профессионально. Его результаты росли, и скоро он стал одним из самых быстрых бегунов своего штата. Несмотря на то, что он не выигрывал короткие забеги, в сверхдлинных он добился очень многого, победив во многих из них.
У тренера было всего три заповеди. Будь в хорошей форме. Работай. И делай это в удовольствие.
Автор живет, бегает, учится. Дистанции становятся длиннее, подход к бегу все более профессиональным и правильным. Постепенно Скотт становится вегетарианцем, а потом и веганом (сыроедение тоже пробовал, но отказался от него). Все свои самые большие остижения автор совершил будучи веганом.
Какую бы измеримую цель вы ни ставили перед собой, она может оказаться или недостижимой, или бессмысленной. Награда же за бег, да и вообще за что-либо, находится в нас самих. В моих поисках наград за спортивные победы этот урок приходилось усваивать снова и снова. Когда в качестве мотивирующего фактора выступает нечто внешнее, мы забываем о том, что радость и душевную гармонию приносит не награда за выполненную работу, а сама работа, выполненная радио достижения награды. Как говорится в банальном слогане, "жизнь - это путешествие, а не пункт назначения".
Постепенно Скотт становится известным, его карьера развивается, ведь он выиграл почти все, что можно. В это время от него уходит жена, с ним перестает общаться его лучший друг Дасти, умирает мама, он перестает выигрывать. Он ищет смысл жизни и пытается понять, что дал ему бег. Жизнь его начинает потихоньку налаживаться, он понимает, что бег и есть его жизнь. Он снова начинает бегать, заводит новую семью, снова начинает общаться с Дасти и опять выигрывает.
Достаточно ли внимательно я относился к своему телу, питался ли осознанно, здоровой пищей? Правильно ли я тренировался? Сделал ли я все возможное, чтобы достичь пределов своих сил? Эти вопросы помогают моей карьере, и они могут помчь всем, кто находится в поиске ответов на какие-то свои вопросы. Например, вы хотите получить повышение по работе, добиться внимания девушки, или встретить "того самого" мужчину, или пробежать 5 км с личным рекордом. Но определяющей является не цель, а то, как вы ее добиваетесь.
Сверхмарафоны учат этому с беспощадной прямотой.
Смысл
Не всякая боль достойна внимания.
Бежать надо, пока не все не отвалится, а после этого нужно тоже бежать, а потом еще. Это основной девиз книги. Для изнеженных городских жителей это звучит совершенно революционно, но это... правда. Читая эту книгу понимаешь, как мало напрягаешься сам, и какой огромный потенциал и запас прочности не используется. Нужно заканчивать жалеть себя, ныть и делать свое дело (какое бы оно ни было).
Боль - это когда всего лишь болит.
Травмы - наши лучшие учителя.
Для прогресса автор советует заниматься силовыми упражнениями, развивать гибкость, работать над техникой бега и... бегать быстрее. Интервальные тренировки могут быстро увеличить вашу скорость, если, например, вы бегаете в соотношении 5:1 (5 минут скоростных работ, 1 минута отдыха).
А самое сложное то что в сверхмарафоне ты остаешься один на один со своими мыслями.
Вывод
Я уверен, что многие бегают сверхмарафоны по той же причине, по которой другие принимают наркотики, влияющие на их сознание и настроение.
Совершенно чумовая книга. Не мог оторваться. Автор настолько живо и четко описал, что с ним происхоит во время бега, что я сам стал бегать больше и дальше, чем бегал раньше. И, что самое интересное, получать от этого какое-то невероятное удовольствие. Рекомендую читать, даже если вы не занимаетесь бегом!
Ничто не могло остановить Скотта Джурека во время его забега в 3523 километра. Ничто, кроме торчащего из земли корня.
Шел 38-й день его попытки побить рекорд на трейле по легендарной горной цепи Аппалачи, которая простирается вдоль восточного берега Америки.
После череды травм и, пожалуй, самого мокрого июня в истории Вермонта, Джурек добрался до Белых Гор Нью-Гемпшира. В полубессознательном состоянии, поспав всего два часа, он медленно пробирался сквозь лес, когда на его пути возник этот корень.
«Я догадывался, что это случится, но я не знал, что мне делать в такой ситуации, - вспоминает Джурек в своих мемуарах «Север: Как я нашел свой путь пока бежал трейл по Аппалачам».
«Что делать: оббежать этот корешок или переступить? Я просто не мог вспомнить. Я не мог вспомнить, как нужно поднимать ноги. Я забыл, как должен двигаться вменяемый человек».
Победы на жесточайших 100-километровых ультратрейлах и главная роль в бестселлере Кристофера Макдугала «Рожденный Бежать» сделали из Джурека настоящую звезду бега на длинные дистанции. Но трейл по Аппалачам заставил его опуститься на такие глубины, где он раньше не бывал.
«Представьте, что нужно пробежать 100 марафонов подряд. По сложнейшим и старейшим горам мира. Это и будет Аппалачский трейл»
За пять недель забега и так поджарый Джурек превратился в бегущий скелет. Его глаза ввалились, из-за повышенного содержания аммиака в поту от него несло яблочным уксусом, его разум начал отказывать.
Однажды ночью он долго не мог понять, откуда на вершине холма взялся домик со светящимся окном, пока его товарищ не объяснил, что это - луна.
«Я хотел снова найти то, что, как я думал, потерял. Проверить, если ли у меня сила, которая, казалось, утрачена. Возродить погасший огонь»
Джурек принадлежит к литературной традиции, в которой писатели сначала подвергают себя нечеловеческим испытаниям, а потом пишут о своем путешествии к бездне и обратно. От сэра Эдмунда Хиллари с его историей восхождения на Эверест до пловчихи на длинные дистанции Дайаны Найад, сильнейшие люди планеты рассказывают, как и почему они совершают то, что кажется немыслимым для большинства из нас.
Читая такие книги, мы надеемся узнать, до какого предела можно довести наши тела. Но что если эти сильнейшие атлеты на самом деле являются худшими советчиками в этом вопросе, и именно поэтому их книги так интересно читать?
Джурек считает, что, доходя до черты, мы очищаемся и трансформируемся.
«Наша душа утешается, созерцая красоту, но закаляется она только в агонии»
Понятно, почему он делает ставку на душу - ведь то, что случается с нашими телами во время этой агонии, далеко не так прекрасно. Страницы книг Джурека полнятся историям о его изможденных и изувеченных товарищах.
В Аппалачах Джурека сопровождал Арон Ралстон, известный тем, что он как-то ампутировал себе руку, чтобы выбраться из-под завалов. Друг Джурека, Дин Поттер, легендарный скалолаз и бейс-джампер, погиб во время своего прыжка за несколько дней до того, как Джурек начал свой трейл.
«Я знал ультрамарафонцев, которые финишировали с почти полным отказом почек или не контролируя свой кишечник», - рассказывает Джурек. Он вспоминает о бегуне, который страдал от сильнейших головных болей во время забега на 160 километров и после финиша умер от аневризмы головного мозга.
«Прошла всего лишь неделя на Аппалачском трейле, и я в мире боли с травмами на обеих ногах»
Джурек - настоящий мастер в том, чтобы доходить до черты. Но как он туда добирается и зачем, по большому счету, остается загадкой. Возможно, это и есть ключ к успеху - не спрашивать себя «как» и «зачем».
Хотя Джурек очень активно экспериментирует с разными нетрадиционными методами улучшения продуктивности - веганство, теория Абрахама Маслоу о самоактуализации, код самурая - он провел большую часть своей карьеры сознательно игнорируя вопрос: зачем я это делаю. Для атлетов его уровня выносливость оправдывает себя: просто продолжай движение.
Наука подтверждает, что такое непоколебимое движение вперед может быть даже важнее физиологических данных атлета. Конечно, выносливость - это не только то, что у нас в голове.
Но, как объясняет журналист Алекс Хатчинсон в книге «Выносливость: Разум, тело и удивительная эластичность человеческих способностей», именно мозг оценивает напряжение и диктует, когда нужно остановиться. «Физиология и психология выносливости неразрывно связаны», - говорит Хатчинсон.
«Аппалачский трейл стал для меня чем-то совершенно новым. Многодневная гонка такой сложности и почти неизведанный маршрут. В первый день я чувствовал себя так же, как когда начинал бегать ребенком»
В 20-ом веке считалось, что человек имеет определенный запас витальных сил, границы которых можно вычислить математически.
«Тогда человека можно сравнить с машиной, в которой кто-то положил кирпич на педаль газа, и она мчится вперед, пока не закончится бензин или пока не перегорит радиатор», - объясняет Хатчинсон.
Но, благодаря недавним исследованиям о влиянии разума на тело, появились более сложные аналогии. Вспомните, например, ваши забеги. На некоторых вы летите, словно на крыльях; а на других еле ползете, словно никогда раньше не бегали. Физиологи считают, что наши усилия ограничиваются только тем, как наш мозг интерпретирует сигналы организма в данный момент. Измените вашу ментальность, и ваше ощущение границ тоже изменится.
Хатчинсон называет множество методов, которые могут помочь изменить ментальность. От традиционных - позитивное мышление, визуализация, хорошая диета - до экстремальных - транскраниальная стимуляция мозга или использование очень сильных опиоидов.
«Каждый раз я врывался в фургон как торнадо, оставляя после себя грязь и беспорядок, который Дженни (прим. ред. - жене Скотта) приходилось убирать»
И все же, самой лучшей мантрой по-прежнему остается старая добрая уверенность в себе. Конечно, ни один неподготовленный бегун не сможет пробежать милю за 4 минуты на одной только уверенности. Но исследования показывают, что атлеты действительно могут демонстрировать удивительные результаты, если они твердо верят в свои силы.
«Тренировки - это торт, вера в себя - это вишенка на торте, - размышляет Хатчинсон, - И иногда эта маленькая вишенка решает все».
Если отбросить всякие фокусы с электродами в черепе, что может заставить человека так безоговорочно поверить в себя? Возможно, ответ очень прост. Все, что вам нужно делать, - это избегать самоанализа. Вот Хатчинсон, например, очень много размышляет о своей продуктивности, но его достижения не идут ни в какое сравнение с успехами Джурека. А Джуреку, с другой стороны, никогда не приходило в голову покопаться в себе - вплоть до трейла по Аппалачам.
Этот забег отличался от предыдущих - Джурек утратил веру в победу. Он переживал что-то вроде кризиса среднего бегового возраста. В мае 2015 года Джуреку исполнился 41 год. Он должен был прекратить соревнования еще в 40, но ему не давали покоя слабые (по его мнению) результаты последних забегов.
У его жены Дженни случился второй выкидыш. На Джурека свалились тонны медицинских счетов и выплат по ипотеке. И вот в таком состоянии он решил, что 84 марафона подряд по «сложнейшим и старейшим горам планеты» станут его спасением.
«Изучая и практикуя искусство бега на протяжении 20 лет, я почувствовал, что часть драйва, который позволял до предела выкладываться на гонках, ушла. Я хотел ее возродить»
И он не просто побежал - он занялся самокопанием по пути. Уже через семь дней после начала каменистого, скользкого трейла, Джурек терялся в сомнениях.
С надорванным квадрицепсом и воспаленной коленной чашечкой, он стал жертвой того демона, от которого ему так долго удавалось ускользать: «что я здесь делаю?» - спрашивал он себя, хромая под пологом дубовых ветвей. Но было бы лучше, если бы он просто продолжал твердить свою извечную мантру: «я делаю то, что делаю, и это помогает мне оставаться собой».
Все это время Джурек пытался побить рекорд Дженнифер Фар Дэвис, которая в 2011 году пробежала трейл по Аппалачам за 46 дней, 11 часов и 20 минут - в среднем пробегая 75 километров в день.
«Выносливость - это не одна из черт человека, это наша главная черта, - пишет Дэвис, - Мы существуем до тех пор, пока продолжаем бороться».
Со всей одержимостью атлета, Дэвис мечтала показать себе, на что она способна, но, будучи женщиной, она смогла легко избавиться от этой одержимости, как только трейл был пройден.
«После рождения дочери, я знала, что уже не смогу преследовать свою цель с таким же упорством, - пишет Дэвис, - Материнство не отняло у меня физическую силу, но эмоционально я больше не могу отдавать все свои силы и мысли 46-дневному трейлу».
Для Джурека экстремальная выносливость всегда была скорее призванием, чем выбором, и Дэвис соглашается с ним: беговые подвиги больше не могут определять ее, когда это делает что-то другое.
Дэвис все еще восхищается выносливостью, и, проводя интервью со стареющими рекордсменами в трейловом беге, она завидует их непрекращающейся одержимости.
Скотт Юрек - веган и один из самых известных ультрамарафонцев в мире. Рекордсмен США по 267 километровому забегу, преодолевший дистанцию за 24 часа. Дважды победитель Badwater race - 246 км по Долине Смерти, семикратный чемпион забега Western States Endurance Run – 161 км. Всё это он делает, не употребляя продукты животного происхождения. В своей книге Eat and Run он делится историями из жизни, первыми шагами в карьере, рассказывает о том, как полюбил бег и пришел к отказу от мяса. Пока книгу не перевели на русский, предлагаем ознакомиться с 10 цитатами из нее – о переходе к веганству, мотивации, движении и радости.
Когда я был ребенком , я убегал в лес или бегал вокруг дома, так как это было весело. Когда я был подростком я бегал, чтобы быть в форме. Позже я стал бегать в поисках гармонии.
Исследования показали , что люди, которые проводят сидя минимум 6 часов в день умирают раньше в 17% случаев, чем те, кто сидит 3 часа. Для женщин риск более скорой смерти и вовсе возрастает до 34%. Наше тело не приспособлено к ежедневному длительному сидению. Дисбаланс и неправильное функционирование мышц и органов приходят также тогда, когда ты целый день делаешь маленькие однообразные движения – печатаешь, монотонно перекладываешь или сканируешь вещи, заворачиваешь бургеры.
Единственным местом где молодой я чувствовал себя счастливым, был лес. Там я мог бегать, ходить, да делать что угодно. Деревьям было все равно, насколько я выкладывался на тренировке, как быстро я бежал. Небо не сообщало мне плохих новостей с работы или об ухудшающемся здоровье матери. Когда ты бежишь по земле и вместе с землей, ты можешь бежать вечно.
О переходе к вегетарианству
Однажды я прочел, что овощная диета сверхбогата клетчаткой. Это помогает еде не задерживаться в кишечнике с продуктами распада, сводит риск ударного воздействия токсинов на организм к нолю. И я решился. Я ел гранолу и салаты не потому что хотел «сделать мир лучше» (это пришло позже) или вдруг стал любить всех коров. Я проследил, что чем больше я ел эту «хиппи-еду», тем лучше я себя чувствовал – и тем лучших результатов достигал.
Главное – относиться ко всему проще. Простота и единение с землей – вот что по настоящему делает нас счастливыми и свободными. Как бонус – такой подход к процессу тренировок сделает из вас лучшего бегуна.
Как физиотерапевт , я часто наблюдал следующую картину: многие люди, а особенно легкоалеты, уделяют внимание здоровью и физической форме своего тела, но мало кто задумывается о диете. Чем более здоровую еду я ел, тем быстрее и выносливей становился. Человеческое тело обладает потрясающей способностью заботится о себе самостоятельно и восстанавливать силы с невероятной скоростью, для этого нам достаточно лишь регулярно подпитывать, кормить его и не пичкать токсинами. Я понял, что между тем как я бегу и что я ем, есть прямая связь. Более того, есть прямая связь между тем что вы едите и как вы живете.
Многие думают, что ультрамарафоны изнашивают и изувечивают тело. Но мои колени в полном порядке, мое тело не искалечено. Вот поэтому я уверен, что диета играет огромную роль. Это история о долгожительстве в спорте.
О переходе к веганству
Самое сложное для меня в переходе на веганскую диету оказалось не найти замену животному белку, а найти высокопитательные и калорийные продукты. Такие, которые бы позволяли мне восстановить те силы и затраченную энергию, которые я сжигаю во время бега. Это вот главный совет новичкам-веганам: сразу подумайте о том, какие суперфуды и какие качественные продукты вы собираетесь есть вместо вполне калорийного мяса и молока, чем будете заменять. И убедитесь, что их питательной ценности вам достаточно.
Чем лучше я питался , тем лучше себя чувствовал. Чем лучше я себя чувствовал, тем больше и лучше я ел. С тех пор как я стал веганом, показатель процента жира в организме стал падать очень быстро. Я не только научился питаться разнообразней, но и стал по-настоящему наслаждаться едой, пробовал новые продукты и сочетания. В моем рационе в одно время появилось много цельнозерновых продуктов, бобовых, фруктов и овощей. С новым рационом менялась и моя внешность – скулы стали более выразительными, а черты лица – точеными. Я узнал о мышцах, о существовании которых раньше не задумывался. Терять лишний вес, а затем и держать тело в тонусе – за эти процессы и умения я благодарю свою диету.